close
這是自己第二次做的鳳梨酥哦~~參考Carlo的配方
烤的顏色還是有一深
不知道為啥
餅皮都會有點裂而且有的還爆漿
大概是哪做材料下的不夠
或是哪做步驟錯了
下次再做看看會不會更好一些
---------------------------------------------------------------------------------------
隔了二天又再做了一次
這次把奶油和糖打發的再久一點
完成後的麵糰更軟些
也很好包餡了
烤的時間我也有更改
先預熱至170度
烤10~12分鐘
反正再烤8~9分鐘
烤出來的顏色也漂亮多了
但這次做的就沒拍照啦
全站熱搜
留言列表
